Per prepararla ci vuole pochissimo e il vostro fegato, articolazioni e sistema nervoso ringrazieranno per le sue ottime proprietà anti-ossidanti, anti-age, anti-batteriche, anti-infiammatorie e disintossicanti.


* Latte d'avena bio (una base sana e senza sapori strani)
* Curcuma in polvere (1 cucchiaino)
* Orzo biologico bio (1 cucchiaino)
* Cannella in polvere (1 cucchiaino)
* Semi di chia bio (1 cucchiaino)
* Bacche di Goji (4-6 bacche)
* Mirtilli rossi (1 cucchiaino)
* Olio di mandorle dolci purissimo alimentare (1 cucchiaino)
* Olio di cocco 100% extravergine (estratto a freddo) (1/2 cucchiaino)
* Un pizzico di zenzero
* Un pizzico di pepe nero (serve ad attivare la curcumina)

Portare ad ebollizione il latte d'avena a cui è stata aggiunta la curcuma, l'olio di cocco, l'orzo e la cannella, mescolando bene. Nella tazza versare il resto che conviene assumere senza portarlo ad ebollizione per mantenerne intatte le caratteristiche. Ha un buon sapore che ricorda il muesli prodotto industrialmente e venduto carissimo, solo che qui sapete esattamente cosa state mangiando. Nei link sopra trovate le proprietà benefiche di ogni ingrediente. Io lo consumo ogni mattina da 1 anno con 4 biscotti con frumento integrale, zucchero grezzo di canna e senza olio di palma o colza , per sostituire la classica colazione italiana cappuccino e cornetto, che anche se è buona fa male per via del latte vaccino pieno di antibiotici ed ormoni e dei grassi animali come lo strutto, contenuti nei prodotti dolciari da forno industriali!